18.06.22
Wein zur Bratwurst
Ja... Da ist die Frage wieder. Bratwurst und Bier. Das kennt jeder aber Bratwurst und Wein? Geht das überhaupt? Wir schauen einmal hinter die Kulissen. Eigentlich schreit die Bratwurst nach Weinen mit Frucht. Tannine sollten eher nicht dabei sein. Also fruchtige Weißweine. Grauburgunder aus Baden oder ein kräftiger Riesling. Auch ein neutraler Rose kommt da sehr gut an.