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"Maison Blanc" Badischer Landwein Cuvee
Komposition aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc - unsere Visitenkarte. Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern - komplexe Nase mit Aromen von Birne, Melone und Mirabellenkompott - sehr würzig und von einer intensiven Mineralität geprägt.

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*
2003er Riesling Auslese
Der Geschmack ist geprägt von einer edlen Süße, weswegen sich der 2003er Riesling Auslese besonders gut als als Begleiter zu Desserts eignet.

Inhalt: 0.375 Liter (0,00 €* / 1 Liter)

0,00 €*
2006er Riesling Auslese
Der 2006er Riesling Auslese besticht durch seine feine Süße und ist der ideale Begleiter für Fleischgerichte wie beispielsweise Gänseleber.

Inhalt: 0.75 Liter (0,00 €* / 1 Liter)

0,00 €*
Ahr-Riesling halbtrocken
Ein typischer Ahr-Riesling, mit seiner Frische und der gefälligen, gut schmeckbaren Frucht.

Inhalt: 0.75 Liter (10,80 €* / 1 Liter)

8,10 €*
Allerhand trocken
Ein sommerlich leichter Gemeinschaftswein der Breitengrad51 Winzer. Eine Cuvée aus Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling, Kerner und Traminer. Dieser Wein spannt als leichter, klassisch trockener Gutswein wunderbar den Bogen von der Basis der Pyramide zu den Breitengrad51 Weinen, welche sich auf hohem nationalem Niveau behaupten können.

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*
Auxerrois Qualitätswein feinherb
Fruchtiger Weißwein mit blumig-frischer Säure und zartem Schmelz. Duft nach Quitte und Ananas. Genießen Sie ihn zu Risotto, Fischgerichte, hellem Fleisch wie z.B. Pute oder Gans.

Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)

7,70 €*
Auxerrois trocken
Der Auxerrois ist ein gehaltvoller, filigraner Wein mit einer milden, angenehmen Säure. Die Aromen erstrecken sich von grünem Apfel über reife Stachelbeere bis zu leicht gerösteten Mandeln und Quitten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Ayler Riesling - Schieferstein feinherb
Riesling Schieferstein wirkt am Gaumen animierend, saftig und erfrischend. Seine intensiven Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Mango explodieren nahezu auf der Zunge. Er wirkt fein und weich und doch frisch und lebendig. Ein herrliches Spiel von Restzucker und Säure findet statt wovon der Gaumen nicht genug bekommen kann. Sein komplexer Körper, seine Fülle am Gaumen und seine Mineralische Spannung im Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Genusserlebnis. Ein brillant guter Wein mit einer feinen fruchtsüße. Essensbegleiter: Fisch, Sushi, leicht scharfen Essen, Schalentiere, Geflügel, Kalb

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*
Ayler Riesling Schiefermineral trocken
Charakteristisch für den Riesling Schiefermineral ist seine betörende Fruchtnote von Weinbergpfirsich und einem Hauch von Mango. Seine Struktur ist vielschichtig und regt somit den Gaumen immer wieder mit neuen Geschmackserlebnissen an. Seine kräftige Dichte verleiht ihm ein rundes Mundgefühl und einen vollen Geschmack der lange im Mund verbleibt. Um die Mitte des Weines zeigt er eine fein eingebundene und erfrischende Säurestruktur. Durch den Schieferboden hat der Schiefermineral eine schöne Mineralität und diese verleiht ihm eine besondere Lebendigkeit. Essensbegleiter: Fisch, Schalentieren, Geflügelfleisch, Kalb, zartem Gemüse wie Spargel

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*
Ayler Riesling Schieferstein
Der Riesling Schieferstein wirkt am Gaumen animierend, saftig und erfrischend. Seine intensiven Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Mango explodieren nahezu auf der Zunge. Er wirkt fein und weich und doch frisch und lebendig. Ein herrliches Spiel von Restzucker und Säure findet statt wovon der Gaumen nicht genug bekommen kann. Sein komplexer Körper, seine Fülle am Gaumen und seine Mineralische Spannung im Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Genusserlebnis. Ein brillant guter Wein mit einer feinen fruchtsüße. Essensbegleiter: Fisch, Sushi, leicht scharfen Essen, Schalentiere, Geflügel, Kalb

Inhalt: 0.375 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

8,00 €*
Ayler Riesling Schieferstein
Der Riesling Schieferstein wirkt am Gaumen animierend, saftig und erfrischend. Seine intensiven Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Mango explodieren nahezu auf der Zunge. Er wirkt fein und weich und doch frisch und lebendig. Ein herrliches Spiel von Restzucker und Säure findet statt wovon der Gaumen nicht genug bekommen kann. Sein komplexer Körper, seine Fülle am Gaumen und seine Mineralische Spannung im Abgang machen diesen Wein zu einem wahren Genusserlebnis. Ein brillant guter Wein mit einer feinen fruchtsüße. Essensbegleiter: Fisch, Sushi, leicht scharfen Essen, Schalentiere, Geflügel, Kalb

Inhalt: 0.375 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

8,00 €*
Bacchus
In der Nase herrlich exotisch, intensiv fruchtig; insgesamt viel Frucht und schön traubig.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
Bacchus Goldener Wagen
Wenn Orte verzaubern können, dann gehört unsere Weingutsanlage mit ihren wunderschönen Weinberghängen dazu. Hier im Weingut Karl Friedrich Aust pflegen wir mit Lebensfreude seit 1650 die sächsische Weinbautradition. Dieser Bacchus zeigt sich im Cool-Climate-Stil. Seine frische Aromatik in der Nase erinnert an gelben Edelapfel, sowie leichte Eisbonbonaromen. Wir empfehlen diesen Wein mit seinem schönen Süße-Säurespiel zu Zwiebelkuchen. Mit Hang zur Lebensfreude!

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*
Bacchus halbtrocken
facettenreich im Duft mit blumig fruchtigen Noten, Aromen von Birne, Holunderblüten, Johannisbeere mit einem Hauch von Minzblättern, feine Säure

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Bacchus halbtrocken DQW
Sein Geschmack nach weißen und schwarzen Johannisbeeren macht den Bacchus halbtrocken zu einem fruchtigem Erlebnis und begeistert Freunde kräftiger Weißweine. Er passt er hervorragend zur fein-würzigen asiatischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Bacchus lieblich DQW
Seine erfrischende Fruchtigkeit mit einem ungewöhnlichen Aroma von Cassis und Eisbonbon, begleitet von einer würzigen Frische und einer sanften Säure, macht den lieblichen Bacchus zu einem wahren Genuss. Er eignet sich perfekt als Begleitung zu süßen Desserts und empfiehlt sich besonders zu Gerichten aus der asiatischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)

8,20 €*
Bacchus QbA
Ein wunderbarer Sommerwein, leicht, fruchtig und trocken Anklänge an Pfirsich und Holunderblüte.

Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)

6,70 €*
Bacchus QbA Gutswein halbtrocken
100% Bacchus - fantastisch nach exotischen Früchten duftend und Aromen von Holunder, Maracuja und Südfrüchte, Trinkspaß pur! Seele baumeln lassen!. Passt gut zu scharfen Wok-Gerichten, Hähnchen süß-sauer.

Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)

8,70 €*
Bacchus trocken
Dieser trockene Bacchus zeichnet sich durch seine Finesse und Frische aus. Er präsentiert sich mit einem delikaten Fruchtaroma, das von Stachelbeere und weißen Blüten dominiert wird.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
Bacchus trocken
Ein interessantes Aroma von weißen Johannisbeeren, Löwenzahn und Marokkanischer Minze verleihen dem Bacchus einen intensiven Geruch und Geschmack. Neben mariniertem Fleisch und kräftigen Käsesorten, harmoniert der Bacchus zur asiatischen Küche. Glasnudelsalat, Sushi oder exotischer Obstsalat mit Kokos sind für den Bacchus genau richtig. Der trockene Bacchus passt außerdem gut zu Spargel. Der Allrounder harmoniert darüber hinaus mit den Gewürzen der asiatischen Küche sowie zu Süßspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Bacchus trocken
Lassen Sie sich von unserem eleganten Bacchus mit feinen Aromen von Stachelbeere, Weißer Johannisbeere und saftiger Grapefruit verführen. Der Weißwein passt perfekt zu würzigen Speisen, gegrilltem Fisch, mildem Käse oder frischem Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (21,60 €* / 1 Liter)

16,20 €*
Bacchus trocken - DQW -
Ein ausgeprägtes Bukett mit zurückhaltender Säure und würzigen Aromen prägen diesen beliebten Wein. Der Bacchus erfreut den Genießer als unkomplizierter Begleiter der kräftigen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
Bacchus trocken Bio
milde Säure, fruchtiger Schoppenwein

6,00 €*
Bacchus trocken DQW
Die Bacchusrebe ist in Deutschland sehr verbreitet. Es ist eine Kreuzung zwischen Riesling, Silvaner und Müller Thurgau. Die Trauben haben einen leichten Muskatgeschmack. Der Kalksteinboden im Saale-Unstrut-Gebiet ist gut geeignet, da die Rebe keine kalten, zu stauender Nässe neigenden Böden verträgt. Von der Traube gewonnene Weine sind gehaltvoll und überzeugen duch ihre Frucht bei einem ausgeprägten Bukett. Sie haben einen sehr aromatischen Duft. Der Bacchus eignet sich gut als Begleiter zu asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*